Kruiden Maceraat op basis van olie!
- Jampot of weckpot vullen met 2/3 kruiden (kruiden wel eerst drogen)
- Olie toevoegen tot kruiden goed onder de olie staan, (Olie na keuze b.v. zonnebloem, amandel, olijf of tarwekiem)
- Pot goed afsluiten
- koude methode: 3 weken op kamertemperatuur laten staan om de kruiden te laten maceren in de olie Of warme methode: 6 uur au bain marie op 60°C warmhouden en daarna rustig laten afkoelen.
- De olie maceraat zeven door een koffiefilter.
- Bewaren in donkere flessen of potten.
Reactie plaatsen
Reacties